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咖啡存放不當,只要七天,就會產生赭麴毒素。一般咖啡豆的飲用時間為兩周以上。我們認為,能在七天內讓使用者飲用完畢的咖啡豆,才是負責任的好咖啡。
"以前為了咖啡新鮮,只買咖啡店的現烘豆。但喝了小包咖啡以後,才發現原來包裝也很重要,現在我可以用一樣的價格,喝到更新鮮的豆子,還有更多不同產地的咖啡豆了!"
by 使用者老喬-領有IVQ國際咖啡調配師資格證照
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