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★直營快閃櫃位★ 
10月與11月各有一場，敬請期待！相關資訊屆時將會公布於FB粉專。

Keto Store生酮專賣店：旺角花園街2-16號好景商業中心2301室 Rm 2301,23/F,Ho King Comm Center,2-16 Fa Yuen St,Mong Kok Tel/whatsapp：5603 8010

防彈咖啡喝起來像是更濃厚的拿鐵，主要是因為奶油的成分居多，對的初榨冷壓椰子油的味道也非常淡雅，只要泡法正確，很少有人說難喝。

會有油耗味通常是因為油脂老化，或用到不好的椰子油，油脂中有較多腐敗物質，我們只用冷壓初榨的椰子油，還有紐西蘭產的草飼無水奶油，到目前為止，我們還沒收到有人說產品有油耗味的情形。

防彈咖啡是飲食控制的一個手段，讓營養來源從碳水化合物或糖份變成油脂，因此常有人說防彈咖啡是進入低碳或生酮飲食最簡單的一步，防彈咖啡能讓你更容易調整飲食狀態習慣，是您事半功倍的好幫手。

熱量不高，按標準比例，防彈咖啡一杯的熱量低於250大卡，一般早餐火腿蛋大冰奶加起來共計600大卡。而美國矽谷常有人一杯配堅果就直接不餓到晚餐時段，等於是一杯咖啡加一把堅果，偶而配上一兩顆蛋，總計不到500大卡的熱量抵掉1500大卡左右的熱量，接下來最大的問題就是，只剩晚餐的時間吃能不能吃到足夠的營養素（纖維素和蛋白質）。

我們的防彈懶人系列幫你把油分裝好了，只要撕開來加進熱水或咖啡打勻就好。60秒泡好超簡單！比超商買咖啡排隊結帳的時間還短。

統計證實，在腸胃沒有傷口的前提下，早餐空腹喝咖啡與腸胃道受傷沒有相關，人們以為喝咖啡不好的原因，是咖啡因刺激膽囊收縮，造成身體有吃不下東西的感覺而已。換句話說，早餐喝咖啡不會傷害腸胃道，但如果腸胃道本身已有傷口，請避免如咖啡類的刺激性飲食。

建議用來取代起床後的第一餐，4~6小時內不建議配任何碳水化合物或糖份食品。剛開始會餓可以用茶葉蛋、水煮蛋做過渡。如果沒有特殊目標(例如：完全生酮飲食)，喝完防彈咖啡四到六個小時後就可以進食碳水化合物。

我們是台灣獨家的油包式防彈咖啡，與常見的粉狀防彈包不同，是唯一真的能做到與美國矽谷配方相同的防彈油包。因為粉狀防彈包為了要把油脂變成粉狀，必須要加許多賦形劑，常常含有過量的碳水化合物或是糖份。台灣很多的防彈咖啡不是防彈咖啡，就像抹茶一樣。購買前，請詳讀碳水化合物與脂肪成分比例。

防彈油包內容物只有冷壓初榨椰子油、無水草飼奶油，需要配合熱咖啡、熱紅茶等打勻，變成防彈咖啡、防彈奶茶。而防彈咖啡包則是防彈油包加一些冷凍乾燥咖啡粉，只要使用熱水打勻，即可泡成防彈咖啡。防彈可可就是油包加進可可粉，配合熱水打勻就變成很濃郁的防彈可可，適合不喝咖啡的人嘗試，療癒的口味受到很多人的好評推薦。

可常溫陰涼處保存一年，我們建議收到貨後用冷藏或冷凍保存，方便擠出使用。

過去我們的早午餐主食主要是碳水化合物(澱粉)和糖類，連帶使得血糖容易飆高。剛開始進入這種狀況時，身體的「感覺」可能會有些不習慣。因為認知已經習慣過去高血糖的狀態才叫飽。因為血糖還沒到平常的狀態，身體還是有想再吃更多的感覺。大概要到第三天，這種感覺才會消失。

可以多準備一兩個茶葉蛋，如果真的餓，就吃一顆。吃茶葉蛋的過程中，通常使用者也會感覺到，即使已經很撐，很吃不下，但就是有股好像應該要再吃東西的慾望，這時候因為總攝取的熱量與營養素是足夠。

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宅時光的草飼奶油是經過巴氏殺菌過的奶油，乳糖含量極低，因此乳糖不耐的人也可以嘗試。

建議用來取代睡醒後的第一餐就好，如果第二餐也要飲用的話，建議最後一餐多補充蛋白質與纖維素，以免營養攝取不足。

如果沒有特定目標，只要把防彈咖啡的熱量消耗完後（約需4~6個小時）想怎麼吃都很沒問題喔！

建議把防彈咖啡和重訓日錯開，讓身體有點碳水化合物去做重訓。同時建議不要把防彈咖啡搭配乳清一起喝喔，因乳清含有碳水化合物。

建議一整天碳水化合物攝取量在150g以下為基礎。更詳細的說明點我

咖啡粉與可可粉是經過乾燥處理過的產物，因此都含著些許的碳水化合物。生酮的人會控制一天的碳水化合物在 20g 以下，也就是說每餐要控制在 6g 以內。我們的防彈咖啡與防彈可可的碳水化合物都在 3.5g 以內。

嚴格執行生酮的朋友可選購防彈油包，配合自己準備的咖啡會把碳水化合物的量降到最低，

食品業者登錄字號：A-138555486-00000-2
投保產品責任險字號：1400第082050784號

很多人都不知道咖啡有個危機-赭麴毒素A(Ochratoxin A)，這是一種原生的病菌， 多數都會在烘培過程中被殺死破壞， 但只要使用錯誤的保存方式， 一個禮拜的時間，赭麴毒素就會開始孳生。

但最大的問題在於，消費者常常買回家後，因為缺乏對赭麴毒素的認知，放在密封罐或是機器裡，一放就是一個月到半年。偏偏台灣又屬於赭麴毒素最愛的環境，氣候溫和、濕度偏高。只要七天，就有產生赭麴毒素的風險。

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