小包咖啡7入組,曼巴、義式、巴西喜拉朵、哥倫比亞豆/粉(每包1/4磅)-免運

7入組-曼巴x2、義式x2、喜拉朵x2、哥倫比亞x1
    • 100%阿拉比卡單品咖啡
    • 1/4磅小包裝,方便保存
    • 容易控制赭麴毒素孳生
    • 一組7包、4種口味、免運
    • 曼巴2包、義式2包、巴西喜拉朵2包、哥倫比亞1包
    • 今天訂購,隔天出貨。
    • 點我選擇更多種風味的咖啡豆
  • 一、配送與付款方式:
    Q:有哪些配送方式呢?
    A:宅配(約1~2個工作天送達) / 超商取貨(約2~4個工作送達,抵達超商後,系統會以簡訊/E-mail通知取貨)
    Q:有哪些付款方式呢?
    A:宅配貨到付款 / 信用卡 / 超商取貨付款

 
義式咖啡豆
義大利式咖啡豆阿法特調 ESPRESSO 3010
堅果、巧克力、濃郁糖味,適合大眾口味
選用薇薇特南果為基底,
搭配喜拉朵無論是純飲或是各款不同的花式咖啡,
均能令玩家們會心一笑。
  • 義大利式Espresso 3010
  • 烘焙火侯:深烘焙
  • 以阿拉比卡種的薇微特南果與喜拉朵調和而成,適合各式咖啡機的烘培設計,但卻幾乎沒有酸度。
  • 乾香氣Frangrance:介於辛香料與堅果香之間
    濕香氣Aroma:巧克力香
    純淨度Cleanlines:
    甜度Sweetnees:
    酸度Acidity:
    苦度Bitter:
    厚度/純度Body
    風味Flavor:黑巧克力
    尾韻Aftertaste:焦糖
    平衡Balance:
 
曼巴
曼巴
辛香料、煙燻、黑巧克力感
一款優秀的曼巴咖啡是結合蘇門答臘黃金曼特寧與巴西喜拉朵,
捨去曼特寧的濃烈留住圓潤厚重的苦味與喜拉朵的酸微甜融合成溫順的曼巴,
散發出自然甘甜的清香,介於厚重與溫合間最佳的選擇。
  • 曼巴咖啡中庸平順、曼特寧豆深厚、巴西豆香醇,兩者的搭配非常適合台灣口味,一股像是冬末春初的氣息,適合泡冰熱美式。
  • 烘焙火侯:中淺焙
  • 乾香氣:香料、焦糖、煙燻
    濕香氣:香料、煙燻
    純淨度:★★★★
    甜度
    酸度:
    厚度/純度:
    風味:介於焦糖與黑巧克力之間
    尾韻:帶點微微烘培香氣,
    平衡:很平衡,基本款代言人
    苦味:★ (我不喜歡曼特寧,但很喜歡這一杯)
巴西喜拉朵
巴西喜拉朵咖啡豆 BRAZIL CARRADO
不苦、微酸的堅果、巧克力、糖蜜等氣味
很多人喜歡的巴西喜拉多咖啡,特點是不會過度苦澀,
酸味和苦味適中,充分展現巴西咖啡豆溫和平衡的特點。
  • 不苦、微酸的堅果、巧克力、糖蜜等氣味,適合冰熱美式,做義式或拿鐵就有些可惜。
  • 烘焙火侯:中淺焙
  • 乾香氣Frangrance:花生堅果香
    濕香氣Aroma:榛子杏仁堅果香
    純淨度Cleanlines:★★★
    甜度Sweetnees:★★★
    酸度Acidity:★★★
    厚度/純度Body:★★
    風味Flavor:堅果與巧克力之間的氣味
    尾韻Aftertaste:糖蜜般的微甜香
    平衡Balance:★★★★
    苦bitter:★
  • 產地:巴西;製造:台灣。
 
    哥倫比亞咖啡豆

    哥倫比亞咖啡豆 Colombia Supremo
    甘柔的巧克力與水果香氣
    哥倫比亞特級是該國家最具代表性的咖啡豆,
    水果的香氣,口感豐厚多層次,
    回甘會有淡淡的巧克力香,帶點焦糖的餘韻。
    • 烘焙火侯:中淺焙
    • 甘柔的巧克力與水果香氣
      乾香氣Frangrance:堅果香氣
      濕香氣Aroma巧克力與水果香氣
      純淨度Cleanlines:★★★★
      甜度Sweetnees:★★★
      酸度Acidity:★★★
      苦度Bitter:★
      厚度/醇度Body:★★★
      風味Flavor:果漿帶點焦糖尾韻
      尾韻Aftertaste:
      平衡Balance:★★★★★
    • 產地:哥倫比亞。製造:台灣。
     

    你有注意過咖啡豆的保存期限嗎?

    咖啡豆的保存期限都是以包裝完整的前提下定義,開封後,通常會建議一周內使用完畢。否則有可能產生變質甚至是茲生赭麴毒素的危險。

    咖啡豆的保存期限


    還在買大包裝的咖啡保存嗎?

    你需要花多久的時間,喝完一包兩磅裝的咖啡?通常咖啡開封一天內,開始流失風味,一周後開始孳生赭麴毒素,台灣天氣高溫多濕,這種問題更為嚴重。

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    再稀有的咖啡品種,賞味期限也只有三天的時間

    咖啡拆封後,風味急遽流失,第一天過後,就能夠明顯感受到風未流失,放了超過三天,本質上已經失去了一半以上的風味。

    咖啡豆, 咖啡粉, 新鮮度


    不只是風味流失,還有毒素危機

    咖啡拆封後,第七天開始,就開始有赭麴毒素的問題。



    咖啡保存才是最重要的關鍵!

    咖啡豆的口味,因個人喜好而異,但沒有人會偏好不新鮮的咖啡,咖啡豆的保存才是入門最重要的地基。

    咖啡豆保存


    小包咖啡

    讓你一個月輕鬆體驗四種口味

    小包咖啡豆


    新鮮拆封,快速喝完

    好的保存,每次拆封都有新鮮的燜蒸效果,新鮮看得見。

    咖啡豆燜蒸


    多種選擇,無痛入手特殊風味莊園咖啡豆

    一次買一磅的藝伎咖啡,除了保鮮問題很麻煩,動輒破千的成本也讓人望之卻步,現在只要用一半不到的價格,就可以體驗更多新口味。

    藝伎咖啡


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