高纖食品真的「高纖」嗎？
稍微有點營養常識的就知道，九成以上的台灣人都嚴重缺乏纖維。而市面上也不乏琳瑯滿目的「高纖」飲料或食品。
根據營養建議，成年人每天需要 20–35 克膳食纖維。但多數人一天連 10 克都不到，超市賣的茼蒿一袋只有3克纖維，而多數人都以為外食吃了1/3袋的菜就覺得當餐有吃蔬菜很健康。這也是許多人便秘、排便不順的根本原因之一。
為什麼纖維不足會影響排便？
膳食纖維大致分為「粗纖維」與「水溶性纖維」兩種。
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粗纖維：來自蔬菜、全穀類，因為不容易被消化，會成為糞便的主要結構。沒有它，腸道就缺乏「可以排出來的東西」。有了這個結構體，糞便就可以把腸道中的髒東西刮走，隨著排便一起把它們沖進下水道。
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水溶性纖維：例如常見的 菊苣纖維、難消化性麥芽糊精。它能幫助腸道潤滑，但分子太細小，無法形成糞便的本體。
這就像是建房子：粗纖維是鋼筋水泥，能撐起整個結構；而菊苣纖維只是潤滑劑，雖然有幫助，但無法獨立完成任務。
菊苣纖維、難消化性麥芽糊精不是壞東西，但常被過度神化
市面上很多「高纖飲品」標榜 7 克纖維，但如果全靠菊苣纖維、難消化性麥芽糊精，其實就像拿到一張「空頭支票」，數字很好看，但沒甚麼用。
短期內可能覺得腸道比較好排便，但因為缺少糞便結構體，效果有限，甚至會出現糞便鬆散、不成形的情況。
這並不代表這些小纖維不好，而是它 只能當配角。在我們的產品「超級包」裡，也有添加菊苣纖維，原因是希望在補足粗纖維的同時，也能幫助糞便不要過硬過乾，讓腸道排便更順暢。
想體驗「真正的高纖」？
如果你想立即感受到膳食纖維的差別，只要 一天吃進四袋超市的蔬菜（大約 15 克纖維），就會很有感覺。這樣的攝取量雖然還沒達到建議標準，但已經能大幅改善腸道狀況。
簡單來說，想要改善排便與腸道健康：
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以粗纖維為主（蔬菜、全穀類），幫助糞便成型
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搭配水溶性纖維（如菊苣纖維），幫助糞便潤滑
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水分、油脂要足夠，糞便太乾硬會有另外一種困擾（卡住）
✅ 總結：
「高纖」理論上是個好東西，但台灣有用的高纖產品比例其實不高。真正能改善腸道、增加飽足感的，是蔬菜和全穀類帶來的完整粗纖維。菊苣纖維不是壞東西，但它只是配角，不能單靠它解決問題。
想要健康的排便與腸道環境，答案還是回到最單純的飲食平衡。
如果一天要吃進四袋超市蔬菜很難，可以考慮我們的超級包，一包等於兩袋蔬菜的完整膳食纖維，外加15克蛋白質，搭配豆漿等飲料當成穀物飲喝，取代碳水化合物可以同時達到增加纖維、蛋白質與微量營養素的攝取，同時還能夠幫助熱量控制。
