吃飽就想睡,疲勞感倍增

吃飽就想睡,疲勞感倍增

【本文擷取自宅哥老實說 Podcast 】
今天要來分享容易疲倦的問題,以前有很長一段時間被疲憊困擾了很久,用了非常多的解決方案,有點痛苦。那時候因為很累,每天早起都要先來一杯咖啡,中午還要再一杯,而且這杯還要再配個 B 群,下午三四點快撐不住的話,再補個 red bull 或是綜合維他命。再加上本身有僵直性脊椎炎,每天都至少要吃六七種不一樣的藥及維他命,再配合大量的咖啡因,即使是補這麼多的維他命,每天身體和精神的感覺卻像透支一樣,非常痛苦。而且這種痛苦不只是在工作上很痛苦,包括和人相處上也是,永遠提不起勁,好像腦袋缺氧一樣。這種提不起勁的感覺在精神上很明顯會知道是哪裡不對勁,會知道自己的滿分表現是 100 分,但平常狀態卻只有 40 分,吃一堆維他命配咖啡因大概也只能換來一兩個小時的 80 分,然後其他時間大概會掉到 60 分左右的表現。

當時怎麼樣都解決不了,很難過。但最近這兩年突然發現自己沒有這個問題了。重點是,這完全是一段無心插柳的過程。主要是去參加以前玩音樂的朋友回台灣的聚餐,餐桌上營養素,一群直男聊的超開心,這個有吃 Keto,那個有玩 low carb,還有人會一天到晚上食藥署去算所有的八大營養素。

大家聊來聊去,聊飲食對自己的改變,餐席之間就看的出來,每個人的感受都不太一樣,就我最膚淺,單純只因為再也不用怕胖可以多喝酒很開心。那時候,就有人聊到 Food coma 這個詞。朋友說在加州工作的飲食文化和在台灣真的不一樣,這個概念英文叫做 Food coma,有些人講餐後嗜睡,有些人講食物昏迷,中文叫有個俗稱叫飯氣攻心。總之,有一種累,叫做吃飽以後覺得想睡,醒來以後一段時間有時候還覺得累。吃飽想睡有很多種說法,有些人說是因為食物在腸胃道會刺激副交感神經,有些人說胰島素會分泌色胺酸,有些地方也說部分蛋白質和鹽巴也會有影響。

餐後嗜睡的原因很多,可能是吃了太多高升糖的食物,血糖爆漲,不只因為胰島素分泌出來的色胺酸讓人容易嗜睡,還會因為血糖忽高忽低久了以後變得很情緒化,這是真的,血糖波動和精神穩定度有正相關。也有可能是太多份量身體消化中的副交感神經作用。或是部分含色胺酸蛋白質例如牛、羊、豬、黃豆與黃豆類製品、鱈魚、鮭魚、芝麻、香蕉等食物。

對我來說,發現自己的解決方式就是不要吃那些會升糖的食物,反正為了減肥,本來就在控制碳水化合物。光光做到這點,就注意到自己不像過去那樣,每天都必須要靠咖啡因與維他命才能運作,以前真的很慘,常常覺得自己是一隻跑到喘不過氣的馬,但還是得想盡辦法逼自己運作,想想真的是蠻可憐的。

如果也有類似的狀況,老是很累,每天只能靠B群和咖啡因撐,卻找不太到別的解決方案的話,很推薦可以做以下幾件事情。

第一個,減少吃會升糖的食物,包括所有白色的東西,例如白飯、麵條、麵包都不行,五穀米或是全麥麵包勉勉強強,也包括所有含白色東西的食物,例如蛋糕有麵粉,珍奶有糖,珍珠也有地瓜粉等等的。

第二個,直接靠斷食,我以前是那種很怕餓,一餐晚點吃手就會抖的人,現在靠斷食,常常會覺得有夠舒服,這種舒服很奇怪,很像在泡三溫暖的那種舒服感,明明很熱但會不舒服,但是在三溫暖裡面就是身體代謝速度變快就是會舒服很多。斷食也是類似的概念,缺點是新手要切入斷食比較有門檻一點,最好先從吃低升糖的食物開始,有需要的話防彈咖啡(奶油咖啡)也是有幫助的。

第三個,只吃內容與處理流程乾淨的食物,有時候會累,不舒服,覺得上完廁所身體舒服很多,而且大便超臭,或形狀很奇怪,很多時候問題不是因為宿便,單純就是吃了一堆髒東西,拉出來以後就會舒服很多。跟攝取的營養素甚其實完全沒有關係,單純就只是吃到不乾淨的食物。

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